JOM SARAPAN....ROTI SARDIN

Khamis rupa2nya harini..aku ingatkan hari rabu.Selesai seterika baju sekolah along..baru sedar hari khamis selepas along tegur."mama..arini thursday le..along pakai baju PE.mama salah baju"..itulah..kadang2 hari pun boleh lupa.arini sarapan roti sardin.Ringkas dan kenyang sampai tengah hari..

 BAHAN2
Sardin
bawang putih-kisar
bawang merah-kisar
cili kering-kisar
cili api-kisar
bawang besar - potong bulat
garam,gula
sedikit air asam jawa.

-Tumis bahan kisar sampai pecah minyak..masukkan ikan sardin..sedikit kuah/sos sardin..bawang besar,air asam jawa dan bahan2 perasa.masak sampai agak kering.sejukkan masukkan dalam roti.
-Roti nipiskan dulu..masukkan inti sardin.Hujung roti boleh lekatkan dengan air +sikit tepung.Hujung gulungan tekan2 sikit takut inti terkeluar.Golekkan dalam telur..breadcrum dan goreng.Breadcrum aku guna yang mix..campuran breadcrumb,cheese,parsli dan bahan2 perasa.