PUTERI AYU

Salam pagi ahad yang cukup sejuk.Makin hari suhu asyik turun je..beku rasa dalam rumah ni.Rasa macam nak jadi kambing jap..malesss mandi pagi2.Sembur perfume je banyak2..ha..ha..boleh ke macamtu.Harini suhu dah mencecah 10 celcius..perut pun memanjang lapar je dimusim sejuk ni.Tahun ni lah sejuk sikit sebab 2009 dengan 2010,winter tak berapa menjadi.Tahun ni je tetiba sejuk semacam.
Berbalik pada resepi...Sebenarnya puteri ayu ni pun dah lama aku buat .Tapi tulah..bila aku belek2 blog,baru perasan yang aku tak masukkan lagi entri puteri ayu.Aku buat sikit je sebab rumah ni tak ramai penghuninya.Aku guna resipi Rossitamz.Alhamdulillah menjadi dengan gebusnya.Aku buat separuh resipi di bawah.

Bahan-bahan ( 40 biji (bergantung pada saiz acuan) )

• 5 biji telur (saiz kecil)
• 250gm tepung gandum
• 300gm gula
• 2 camca teh ovallate
• 1 camca teh baking powder
• 250ml santan
• Pewarna hijau
• 2 camca teh paste pandan
• Kelapa putih secukupnya (digaul dengan sedikit garam dan tepung ubi)

Cara-cara

1. Panaskan kukusan.
2. Pukul telur, gula dan ovallatte hingga kembang dan gebu.
3. Masukkan santan, tepung gandum, baking powder, paste pandan dan pewarna. Kacau lagi hingga sebati.
4. Sapu sedikit minyak pada acuan. Masukkan kelapa di bahagian bawah acuan dan mampatkan.
5. Masukkan adunan dan kukus selama lebih kurang 5 minit.
6. Setelah dikeluarkan dari kukusan, tunggu hingga sejuk sikit supaya senang dikeluarkan dari acuan.

Yang takde kelapa tu..anak2 punya.

KUIH CARA MANIS

Salam pagi sabtu..hari cuti di qatar.Esok cuti lagi sempena qatar national day.Isnin anak aku baru mula sekolah balik.Selasa dia ada party la pulak di sekolah sebab minggu depan last diorang sekolah untuk term ni.Awal bulan Januari nanti masuk term 2 la pulak.Apalah yang aku nak masak untuk along bawa ke party sekolah dia nanti.Dahler dalam kelas tu budak pelbagai negara..adoiii.Dalam kepala ada dua yang aku dah rancang iaitu antara brownies cheese ataupun blueberry cheesetart.Tapi rasa2nya lebih berat kepada blueberry cheesetart kot.

Ini antara gambar masakan tertunggak untuk dimasukkan.Gambar agak kabur sebab masa ni phone aku dah mula bermasalah.Ni salah satu kuih tradisional yg aku minat tapi sayang sebab anak2 kurang sikit.So biasanya aku buat sikit jelah untuk aku ngan hubby.Kalau ikutkan aku masak main agak2..takde sukatan sebab memang tu stail aku masak dari dulu lagi.Tapi sebagai rujukan aku masukkan juga resepi dari junjs11 myresipi ni...

Bahan-bahan ( dalam 12 biji )

• 100gm tepung
• 200ml santan sederhana pekat/susu segar-aku guna santan dalam tin
• 1 sudu besar jus pandan-aku guna esen pandan
• 1 biji telur
• 1/2 sudu teh garam
• beberapa titik pewarna hijau
• gula sebagai inti

Cara-cara

1. Campurkan tepung, santan, telur dan garam. Kacau rata. Kemudian masukkan jus pandan dan pewarna hijau sedikit. Jika terlalu berketul, tapis.
2. Panaskan acuan, lengser ngan minyak. Masukkan adunan tepung, biar sekejap, masukkan 1/2 sudu teh gula atas setiap satu kuih dan tutup acuan sebentar.
3. Pastikan api kecil supaya kuih tidak hangus, sbb kuih ni cepat masak, dalam 1-2 minit aje..

Gambar Terakhir dari phone lama..

Lama juga tak mengupdate..hadoii aiii kenapalah tetiba mood kemalasan melanda.Harap2 lepasni kemalasan aku tu pi main2 jauh2.Ingatkan tadi nak entry pasal masak2 tapi tak jumpa la pulak aku letak di folder mana.Jap lagi aku godek2 semula pc ni.Kebetulan terjumpa gambar2 jalan2 di waktu pagi a.k.a joggging, waktu mula2 musim sejuk menjelma.Seminggu ni aku stop dulu jogging di waktu pagi sebab cuaca dah mencapai tahap sejuk yg tak boleh diterima badan aku dan ditambah pulak angin sejuk yang bertiup agak kuat.Hari ni pagi tadi dah cecah 14 celcius...Oh ya..gambar2 ni juga merupakan yang terakhir diambil dari phone aku.Entah apahal tetiba je tepon aku gelap gulita takleh hidup.Tapi dah ganti barupun..thank you my lovely hubby.Ni yang makin sayang ni..muahhhhh.Gedik tau sebab dapat tepon baru.sorrylah,terover jap..he..he..

Dua orang member aku (sama geng ngan aku jogging sambil tolak anak)Yang depan sekali dia aritu jalan ngan husband.Yang sebelah kanan ada pokok pagar tinggi tu,padang kriket.

Jogging lalu tepi sekolah along.Masa ni diorang takleh masuk kelas lagi.sini tak macam mesia..cukup pukul 7 baru boleh masuk kelas.kalau sebelumnya..hmm berlonggoklah budak2 tu kat luar 

 Sape kata negara arab tandus dan penuh gurun.Haaa tengok ni..penuh pokok.

 Pokok bunga kertas yang dah terlebih subur.Sengaja gardener tak potong kot..tapi bila merimbun camni..nampak cantik la pulak.Pokok ni kat tengah bulatan jalan.

Gatal2 tangan ambil gambar umah jap